“Borlotto Impazzito”

Buona domenica Cuochini del mio ♥!!! Il mese scorso ho partecipato al contest MYSTERYBOX della rivista “WEVEG” che richiedeva una ricetta con l’utilizzo di 3 ingredienti: Fagioli Borlotti, Zucchine e Pomodori. Trovate la mia ricetta qui sotto e sul numero 32 uscito in edicola il 25 agosto 2017, io ve la consiglio questa rivista…tante idee,tante…

La Tagliatella di Zucchine

Non chiamatele FINTE tagliatelle perchè vi garantisco che d’estate, quando il caldo è soffocante e l’idea di mettersi ai fornelli è come andare al patibolo, sono la soluzione perfetta e gustosa che non deluderà. Non potrei basare la mia alimentazione solo ed esclusivamente su una cucina crudista ma ogni tanto mi piace giocare, soprattutto d’estate…

E il Ferragosto è servito!

Qualche anno fa mai avrei creduto di poter passare il Ferragosto senza una grigliatona di carne…e invece…. Io e il Cagio abbiamo ricreato un’atmosfera simil mare et voilà…il pranzo è servito. Melanzane e Peperoni grigliati marinati con olio EVO, aceto di mele, sale, aglio, menta, prezzemolo e basilico . Tofu marinato in salsa di soia,…