La Peperonata Caponata

Per questa ricetta vi darò solo gli ingredienti e non la quantità perchè ritengo sia un piatto da fare…a caso 😛 Siete pronti Cuochini del mio ♥???? VIA!!! INGREDIENTI peperoni rossi, gialli e verdi cipolla rossa di Tropea olive nere capperi sotto sale olio EVO sale aceto di lamponi  

E il Ferragosto è servito!

Qualche anno fa mai avrei creduto di poter passare il Ferragosto senza una grigliatona di carne…e invece…. Io e il Cagio abbiamo ricreato un’atmosfera simil mare et voilà…il pranzo è servito. Melanzane e Peperoni grigliati marinati con olio EVO, aceto di mele, sale, aglio, menta, prezzemolo e basilico . Tofu marinato in salsa di soia,…