Falafel di Lenticchie…al forno

…lo so che fritte potrebbero sembrarvi più gustose ma vi garantisco che ieri sera sono durate pochissimo. Le falafel sono tra le cose che più adoro quando si tratta di preparare un apericena: sono sfiziose, buone, gustose, belle da vedere e di solito piacciono a tutti. La ricetta originale delle falafel prevede l’utilizzo dei ceci…

GNOCCHI PATATOSI

Eccomi stamattina con una ricetta base che ricorda i sapori delle cucine delle nonne: gli gnocchi. Scoprirete che sono fantastici anche senza uova. GNOCCHI PATATOSI 700 g di patate rosse 100 g di farina 0 Acqua Sale ESECUZIONE Mettete le patate con la buccia in una pentola con acqua fredda e 1 cucchiaio di sale….