La Cotoletta di Polina

Con l’inizio dell’autunno la mia mente va indietro nel tempo e mi porta alle domeniche a pranzo quando il nonno Vittorino andava per funghi e rientrava con cesti colmi di chiodini e qualche mazza di tamburo “la polina”. La nonna Adriana con l’uovo sbattuto e il pangrattato preparava la panatura e friggeva queste meraviglie in…

I PIATTI DELLA TRADIZIONE

Cari Cuochini del mio ♥ cambiare alimentazione e scegliere di utilizzare solo prodotti e materie prime di origine vegetale non significa rinunciare ai buoni piatti che la nostra tradizione popolare ci ha tramandato nel tempo. Con questo corso imparerete a rendere gustose le vostre cene in famiglia e con gli amici ..stupirete tutti. Il corso…