La mia lunga pausa dalla scrittura non poteva terminare se non con San Valentino e con qualche dritta speciale per chi ancora non ha deciso come festeggiare la serata più romantica dell’anno. Vi porto con me in un viaggio a tappe nella mia amata Milano, con una fermata “fuori porta” a Padova, alla scoperta degli…
Categoria: ZINGARATE
ZONA GIALLA
1 febbraio 2021 La Lombardia entra in zona gialla. Il Coronavirus ha cambiato profondamente la mia Regione, l’ha messa a dura prova, l’ha spenta, l’ha resa fragile ma…io conosco la mia Terra e so che, lentamente, un giorno dopo l’altro, dimostrerà quel che vale. Milano sembra irriconoscibile e non posso fare a meno di ripensare…
Il “Cicinin della Ripa”
La mia amica Sabrina ,che vive a Boston da qualche anno, è tornata per qualche giorno a Milano e siamo riuscite a vederci : tra mille racconti e risate abbiamo da festeggiare i 20 anni della nostra amicizia. Milano da sempre incanta i suoi visitatori con modernità, lusso, eleganza e innovazione ma ciò che la…
“La Noche Argentina” da Ortobello
Quest’anno la Milano Wine Week non è stata la stessa e, si rischiava, di perdersi proprio tutto. “Ortobello “, il “faro” di San Siro, ci ha stupito con una serata accattivante: una degustazione intima e seducente di vini argentini (che io personalmente non conoscevo). Francesco De Gregori cantava “Le donne vanno e vengono Nel porto…
Monia Caramma e Bontasana
Ho conosciuto Monia Caramma nel 2017 durante il festival “The Vegetarian Chance” di Pietro Leeman. Ricordo lei, con il suo bimbo tra le braccia, che raccontava la sua passione e il suo impegno in quello che è il mondo dei cereali antichi. Ci siamo scoperte menti affini con la passione per il cibo consapevole e…
I funghi Shiitake di “IO BOSCO VIVO”
Tra le mie zingarate ci sono anche delle interviste e oggi voglio raccontarvi di questa piccola azienda biologica che ho scoperto poco prima di Natale: IoBoscoVivo. Vengo invitata da Silvia Bertesago, la titolare della Società agricola IoBoscoVivo a Vergiate (VA) , a visitare la sua azienda. Mi accoglie Martina, l’art director, ed è simpatia immediata…
ISCHIA: un’isola in una scatola!
“Mi sono informato c’è un treno che parte alle 7 e 40” : chissà come avrebbero continuato Mogol e Battisti se fossero venuti con me ad Ischia? Il Frecciarossa che ci porta da Milano Centrale a Napoli parte, contro ogni mio “italiano” dubbio, puntualissimo alle 7 e 35 (5 minuti prima di Battisti e Mogol…)…
Degustibus e La Miky – Puntata Zero!
Ho conosciuto Debora quasi per caso durante un aperitivo con Elena e Davide (amici ritrovati di un passato aeroportuale); ci consiglia una Vespolina molto interessante e capisco subito che Didi è in gamba e lungimirante. Decidiamo insieme di tentare qualcosa di diverso dalla degustazione classica: io cucino e Debora abbina il vino… il risultato è…
Gli SMuffins!!!
Il 2019 è iniziato da due settimane e io mi sono presa qualche giorno per mettere insieme un po’ di idee. Settimana scorsa ho preparato il mio ragù di lenticchie e ci ho condito i fusilli di mais bianco curcuma e pepe di Nutracentis (www.nutracentis.com) L’acqua di cottura di questa pasta non va salata e…
Michela Villani 