1 febbraio 2021
La Lombardia entra in zona gialla.
Il Coronavirus ha cambiato profondamente la mia Regione, l’ha messa a dura prova, l’ha spenta, l’ha resa fragile ma…io conosco la mia Terra e so che, lentamente, un giorno dopo l’altro, dimostrerà quel che vale.
Milano sembra irriconoscibile e non posso fare a meno di ripensare alle parole di Omar Pedrini nella sua “Il cielo sopra Milano”
“Milano è un suono leggero.
Milano che corre su al cielo.
Milano è ghiaccio bollente.
Milano sei tutto o sei niente.
Milano sei uno tra i tanti.
Milano che va sempre avanti.
Milano col trucco perfetto, è il sogno di un grande architetto.
Sei pronta per un altro lunedì.
Lo so che non ti arrenderai,
sorriderai nelle pubblicità”
Ieri ho sentito al telefono Teresa Onorato di Honor Consulting, che mi ha aggiornato sulle riaperture di alcuni nostri amici a Milano. In questo momento la cosa importante da fare è sostenere tutte le attività che hanno stretto i denti e non hanno mollato. Credetemi, non è stato facile per nessuno di loro: la paura, lo sconforto, la preoccupazione, la rabbia. Dietro ogni ristorante “non essenziale” ci sono anni di sacrifici, famiglie, dipendenti, figli. Il peso della responsabilità è moltiplicato per cento.
Oggi vi consiglio alcuni di loro. Andate a trovarli, scoprite chi sono, parlate con loro. Vi prometto che nelle prossime settimane vi racconterò le loro storie.
Ristorante “AL GARGHET”
Dal 1991 cucina lombarda. Un viaggio nei ricordi delle case di ringhiera.
Apre martedì 02 febbraio 2021
https://www.instagram.com/algarghet/
https://www.facebook.com/ristorantealgarghet/
Via Selvanesco, 36 – 20141 Milano
Tel. 02/534698
“PLAY PIZZA ITALIA”
Pizza a pala romana. Lievitazione 72 ore. Farine biologiche macinate a pietra.
Attivo Take_away e Delivery
https://www.instagram.com/playpizzaitalia/
https://www.facebook.com/playpizzaitalia
#playpizzalovers
Via Andrea Solari, 41 – Milano
Tel. 02 09970584
“EL BRELLIN” Ristorante & Café
Cucina lombarda milanese. NAVIGLI DI MILANO . Vicolo dei Lavandai.
Apre lunedì 01/02/2021
https://www.instagram.com/elbrellin/
https://www.facebook.com/ElBrellinRistoranteECafe
Vicolo dei Lavandai
Alzaia Naviglio Grande, 14
Tel. 02.58101351
“AL PONT DE FERR” Osteria con Cucina
Tradizione e modernità tra la raffinata anima di Maida, titolare del ristorante, e l’innovativa cucina dello Chef Luca Natalini e la sua brigata.
Apre lunedì 01/02/2021
https://www.instagram.com/alpontdeferr/
https://www.facebook.com/alpont.deferr
Ripa di Porta Ticinese, 55 – Naviglio Grande, Milano
+(39) 02 89406277
“TERRAMMARE”
Cucina siciliana contemporanea. Stefania Lattuca e lo Chef Peppe Barone vi aspettano nel cuore di Brera.
Apre lunedì 01/02/2021
https://www.instagram.com/terrammare/
https://www.facebook.com/terrammaremilano
Via Giuseppe Sacchi, 8,
20121 Milano MI
TELEFONO(+39) 02 41402774
Auguro a tutti i ristoratori lombardi un buon lavoro, nella speranza che da adesso si torni a lavorare in serenità.
Ci vediamo prestissimo.
Michela Villani 